이찬원 레시피 57 뽕버터라면 업그레이드 찬찬라면 얼큰 시원한 찬원표 짬뽕라면에 찬원의 라면 팁, 버터를 더해 탄생 요리 재료 피홍합 50g, 칵테일새우 10마리, 생강술 2T, 배춧잎 3장, 목살 200g, 오징어 0.5마리, 방울토마토 5개, 대파 2대, 양파 1/4개, 풋고추 2개, 청양고추 1개, 라면 사리 1개, 식용유 3T, 고운 고춧가루 3T, 청양 고운 고춧가루 1T, 페페론치노 5개, 콩나물 한 줌, 다진 마늘 1T, 굴소스 2T, 치킨 스톡 1T, 양조 간장 2T, 버터 1조각, 후추 조금 만드는 법 0. 재료 준비 ① 피홍합 50g, 칵테일새우 10마리는 생강술 2T, 물 5컵을 넣고 10분간 담가 비린내를 제거한다. ② 배춧잎 3장, 목살 200g, 오징어 0.5마리는 적당한 크기로 썬다. ③ 방울토마토 5개는 절반으로 썬다. ④ 대파 2대는 세로로 가른 뒤 4~5cm 길이로 썬다. ⑤ 양파 1/4개는 슬라이스한다. ⑥ 풋고추 2개, 청양고추 1개는 어슷 썬...
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