우유는 우리가 어릴 때부터 늘 가까이에 있던 음료인데요. 막상 어떤 우유를 마실지 고를 때는 기준이 애매한 경우가 많아요.
저도 최근에 건강을 위해 우유를 다시 챙겨 마셔야겠다고 생각하면서 종류를 찾아보니, 정말 다양한 선택지가 있더라고요. ‘이건 뭐 랩실험 하나 마치 해야 되는 수준인가?’
싶을 만큼 복잡했던 우유 선택 과정에 대해 이야기해 드리려고 해요. 특히 락토프리, 저온살균 같은 용어들이 등장하며 전혀 모르던 정보까지 알아야 했던 저의 우유 탐구 기록을 시작해볼게요!
솔직히 우유 하나 마시는 데 이렇게 어려울 줄은 몰랐어요. 어릴 땐 그냥 엄마가 주는 대로 마셨던 것 같은데, 어느 순간부터 소화가 안 되는 거예요.
특히 우유를 마신 날은 속이 더부룩하거나 배가 살살 아픈 날이 늘었죠. 처음엔 ‘내가 속이 약한가 보다’ 하고 넘겼지만, 여러 번 반복되니까 점점 우유를 꺼리게 되더라고요.
그 와중에 행사할 때 저렴한 수입 우유를 사봤는데, 신선도가 떨어지는 느낌이랄까? 결국 유...
