강릉 맛집, 장칼국수 맛집, 회산 장칼국수 : 나도 좋아하지만, 아이들이 후루루 쪽쪽 먹는 장칼국수다. 착한 가격에 즐길 수 있는 별이이다.

impatrickt, 출처 Unsplash 이 곳에 오기전엔 장칼국수가 몬지 몰랏다. 강릉 맛집 검색어에 장칼국수가 선두였다. ....고추장, 된장 등 소위 '장'으로 맛을 낸 강원도 영동 지방의 향토 칼국수.

강릉, 삼척 등지에서는 상징적인 음식으로 꼽힌다. (중략) 영서지방은 막장이 메인에 고추장이 조금 들어가는 반면 영동 지방과 평창권은 고추장이 메인에 된장이 약간 들어가는 것이 차이.....

<출처:나무위키> 장칼국수의 "장"이란 고추장, 된장 할 때의 "장"인지라~ ㅋㅋ 몇 일간의 검색 노력 끝에 강릉 홍제동에 있는 회산 장칼국수 집을 방문했다. 장칼국수는 두 종류이다.

보통맛과 매운맛이다. 아이들이 있어서 보통맛을 주문했다ㅋㅋ 이 집의 특징(?)

이라면 나오는 시간에 인내가 필요하다는거!~ 대신 기다린 보람이 있다.

장칼국수 국물맛은 서울에서 맛보지 못하는, 만들지 못하는 맛이리라^^...