자양동에서 맛본 최고의 닭갈비 - 평창고추장닭갈비

닭갈비와 고추장찌개 먹고 싶을 때 가는 단골집 평창 고추장 닭갈비 자양본점이다. 새벽까지 하는 것이 특징이라 늦은 밤 술 먹기 좋은 곳 항상 고추장 삼겹살을 먹고 싶었지만 결국 닭갈비 소금구이와 간장 닭갈비를 시켰다.

다른 메뉴도 먹고 싶은데 늘 손이 가는 메뉴가 있다. 꽤 괜찮은 된장찌개가 기본으로 나오지만, 고추장찌개는 이 집에서 오면 놓치기 어려운 메뉴여서 꼭 주문하는 편이다.

돼지 고추장찌개 주문. 다른 날에 오리 볶음밥도 먹어봤는데 이것도 건더기가 튼실하니 맛있다.

처음에 이곳을 소개받았을 때 얼마나 기뻤는지 모른다. 학교를 졸업하고 알았다는 사실이 아쉬울 따름.

소금구이 잘 구워 소금 기름 양념장에 찍어 먹으면 보들보들하면서 쫄깃한 것이 그렇게 맛있을 수가 없다. 침 넘어가는 비주얼 바지락 들어간 훌륭한 된장찌개 기본 제공.

알배추와 함께 나오는 무생채는 닭갈비와 궁합이 좋다. 여기에 부추 등 반찬이 더 있다.

잘 구운 닭갈비는 기름장 찍어 한 번, 배추와 무생채에 한 번...