은은한 건과일과 스파이스, 글렌터렛 12년

오늘의 위스키는 글렌터렛 12년(2023 Release)입니다. 스코틀랜드 하이랜드에 위치한 글렌터렛 증류소에서 출시한 싱글몰트위스키로 12년 숙성 후 2023년에 출시된 제품입니다.

도수는 46.4%이며, Natural Colour·Non–Chill-Filtered 처리되었습니다. 첫 향에서는 건포도 같은 말린 과일향이 지배적이며 마치 설탕에 졸인 것 같은 달콤함이 강하게 퍼지고, 그 뒤로 은은한 시나몬과 오크 향이 깔립니다.

입안에서는 향과 비슷하게 말린 과일의 단맛과 설탕에 졸인 것 같은 단맛이 어우러지며, 뒤따라 오는 오크의 스파이스가 위스키임을 상기시켜줍니다. 피니시는 살짝 여운이 남는 정도로, 오크 스파이스가 먼저 느껴졌다가 끝에는 부드러운 건과일 향으로 변하며 여운을 남깁니다.

전체적으로 건과일(건포도) 향과 단 맛이 강하기 때문에 단맛 위주의 위스키, 셰리 위스키를 좋아하시는 분들께 특히 추천드립니다. 다만, 과거 맥캘란과 함께 열풍이 불었던 적이 위스키이지만 제 개인...