먹거리/마포/국밥] 미슐랭에 자주 소개된 곰탕 맛집, <옥동식>

합정에 데이트 나갔다가 샤스타님이 맛있는 곳이 있다고 해서 가게 된 곳이 <옥동식>이라는 곳입니다. 테이블링 시스템이 있어서 키오스크를 통해서 대기를 걸어놓고 근처에 있는 카페에 갔다가 오기로 했습니다.

그리고 대기가 끝나서 드디어 입장할 수 있었습니다! 메뉴는 돼지곰탕이 메인이고, 그 외에는 김치만두가 서브 메뉴로 사실상 단일 메뉴라고 봐도 됩니다.

오롯히 곰탕만 파는 곳이라 보시면 될 것 같네요. 미쉐린 스티커, 블루 리본 스티커 등이 붙어있습니다.

저희는 첫 방문이지만, 당연하게도 저희가 알기 전부터 맛집이었던 것 같습니다. 가게 내부는 무척 작은 편이고, 손님들이 식사를 할 수 있는 공간보다는 오히려 주방 공간이 더 크다고 느껴지는 공간입니다.

그만큼 많은 손님을 받을 수 없다보니 일찌감치 웨이팅이 끝나기도 하고, 웨이팅을 오래해야 하는 이유가 되는 것 같습니다. 이렇게 나온 곰탕은 무척 깨끗한 국물을 갖고 있습니다.

과연 어떤 맛일까 궁금했지만 일단 사진은 찍어야 했기에 열...

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