노기름 쌀 허니(꿀)마들렌~ 이제는 쌀가루 대체가 익숙해져만 갑니다

노오일로는 처음인 마들렌 만들기. 저는 달걀 흰자 노른자 분리 안하는게 좋습니다.

왜냐면 달걀 노른자 터지면ㅋㅋ 계란수가 많아질수록 위험도는 높아진다ㅋㄱ 거품거품~ 뭔가 사진이 심히 없는것 같지만 정말로 과정이 그다지 없다. 조금 진것같아서 퍼런 스쿱?

같은걸로 쌀가루 반정도 아몬드가루 반정도를 더 넣어줬습니다. 틀에 쌀가루 쳐발쳐발 잘 떨어지라고 기름바르는 대신에 그리고 반죽을 70~80%담습니다.

맨왼쪽줄에 가운데 애 보이시죠? 쟤가ㅋㅋ ㄲㄱ 진짜 이렇게 굽혀서 떨어짐ㅋㅋ 사진찍다가 부러졌지만ㅠㅠ 160도 15분인데 1분 45초 남았을 쯤 껐다가 다시 30초 쯤 돌림 뽕 배꼽이 나왔어요 큰 기대안했는데 굳.

맨 위쪽의 가운데 ㅋㅋㄱ 각도를 달리해서 찍어보았다. ㅋㅋ 젓가락으로 찔러서 손으로 주어담 이건 어제그 딸기쉬폰케이크ㅋ 그냥 같은 접시에 담담 꿀을 조금 뺐더니 크게 안 다네요 좋았어.

그리고 2차시도.. 1차에 비하면 조금 탄느낌. 그리고 밀가루가 좀 털려서 그러한지 슈슉 ...

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