[주말아빠요리] 떡만두국 끓이기 사골곰탕으로 10분만에 뚝딱.

안녕하세요. 준준애비 입니다.

매주 한두 번씩은 아이들과 아내님을 위해서 이런 저런 요리에 도전을 하는 두아이의 아빠인데 매번 만들때마다 재료 준비와 사진 찍기등의 재미도 있지만 은근히 생각했던 시간을 항상 오바해서 만들게 되네요. ㅠㅠ 그래서 점점 최대한 간소한 방법을 찾아보며 요리를 시작하게 되는데 오늘은 자주 해먹는 음식이기도 하면서 일반 두툼한 만두보다는 물만두로.

그리고 육수의 번거로운을 줄여보려 기성제품인 사골 곰탕을 이용한 떡만두국 만들기를 10분만에 뚝딱 만들어보게 되었네요. 멸치나 다시마등을 이용한 육수도 좋고 이도 저도 없다면 쌀뜨물로 육수 베이스를 준비 해도 맛있는 떡만두국.

요리를 잘하시는 분들 에게는 엄청 단순한 요리일수도 있지만 제가 요리는 모든게 어렵고 도전일 뿐입니다 ㅎㅎ 그래도 항상 맛있게 먹어주는 아이들과 아내가 있어서 점점 발전 하는중 이라는거 ? ㅎㅎ 아이들을 위해 소고기도 아낌없이 듬뿍 넣고 물만두를 이용해서 더욱 부드러운 식감의 떡만두국 만들기...