명절이 되면 기대되는 가장 큰 즐거움은 맛있는 음식을 만들어 보고 가족들과 나눠 먹는 행복 이겠죠^^ 올해도 저희 가족들은 명절 음식 만들기에 바쁜 하루를 보내는 중인데 다른 분들은 어떤 하루를 보내시고 계신지 궁금 하네요 산적꼬지로 처음 명절 음식을 준비해보는데 색감도 좋고 맛은 더 좋고 집집마다 산적꼬지에 들어 가는 재료는 다르겠지만 역시 명절음식의 꽃 인듯^^ 둘째 준준이가 아주 좋아하네요 ㅎㅎ 소고기 육전도 준비해보는데 부드러운 식감의 소고기에 계란옷 입혀서 지져주니 첫째 준준이도 불러서 한입 넣어주고~~ 소고기 육전이 있으면 돼지고기 산적도 있어야겠죠. 양념에 푹~절인 두툼한 돼지고기로 산적도 준비해보는데 이걸 육전이라 불러야할지 산적이라 불러야할지 헷갈리네요 ㅎㅎ 아무튼 맛은 끝내줌 ^^ 표고버섯 전도 뚝딱뚝딱~~!!
어찌 맛있어 보이나요? ㅎㅎ 두꺼운 표고를 써서 그런지 식감도 좋고 마지 전복 뜯는 느낌?
ㅎㅎ 동태전도 계란물에 입혀서 노릇노릇 구워주는데 부드러운 생선살 ...
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동태전
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돼지고기산적
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산적꼬지
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새해복
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설음식
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소고기육전
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오른팔떨림
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표고버섯전
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