가지 효능 칼로리 영양성분 부작용 가지꼭지차 가지물 만들기

건강 정보 가지 효능 영양성분 부작용 가지꼭지차 가지물 만들기 제가 아는 음식 중 가지는 호불호가 꽤 강한 음식이에요. 특유의 물컹한 식감이 싫다는 사람이 많더라고요.

다만 저랑 아내는 정말 좋아하는 식재료라서 나물, 튀김 등 다양하게 요리해서 먹죠. 가지의 93%는 수분으로 100g 칼로리가 24kcal 정도로 굉장히 저칼로리 음식이죠.

단백질, 탄수화물은 물론 열매는 물론 가지꼭지에도 칼슘, 인, 칼륨, 비타민 A, 비타민 C 등 다양한 영양성분이 함유되어 있어 건강상 다양한 도움을 받을 수 있습니다. 가지 효능 항산화 성분 특유의 보랏빛을 띠며 안토시아닌 중 하나인 나수닌, 히아신 클로로겐산, 페놀화합물 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어 활성산소를 제거하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

이런 항산화 성분들이 혈관의 노화를 막아주며 지방질을 흡수하고 분해해서 배출하는 데 도움을 주기 때문에 콜레스테롤 수치는 낮추고 심혈관계 질환을 예방하는 데 효능이 있다고 합니다. 또한 나...