틸라피아 영양성분 단백질 지중해식 식단 생선요리

Nutrient 틸라피아 영양성분 단백질 지중해식 식단 생선요리 다이어트를 하면서 식단에 대한 욕심이 생길수록 가장 눈에 띄는 건 역시 지중해식 식단이더라고요. 지중해는 유럽과 아프리카 중동으로 둘러싸인 바다로 여름에도 비가 잘 오지 않고 일조량이 높아서 채소가 풍부하게 자라기 때문에 요리에도 많이 사용하죠.

또한 바다가 가깝기에 생선과 같은 수산물을 요리에 자주 활용하기에 채소와 백색육이 골고루 섞여있어 운동선수들에게도 가장 각광받는 식단이라 할 수 있죠. 틸라피아 지중해식 식단 생선요리 중 가장 인기 있는 생선이 바로 틸라피아라고 할 수 있습니다.

우리나라에서는 역돔이라고 부르고 원산은 중앙아프리카며 민물고기이지만 염분에도 적응할 수 있기 때문에 바다에서도 살 수 있는 종이라고 하는데요. 지금은 양식에 성공해서 중국, 인도네시아, 이집트에서 생산하는 틸라피아가 약 80% 정도 차지하고 있으며 오히려 원산에서 서식하는 틸라피아 개체군은 멸종 위기 취약 등급이라고 합니다.

틸라피아 ...