공갈 칼로리라고 부르는 술은 왜 살을 찌게 만들까?

알코올을 1g당 7kcal로 높은 열량을 가지고 있죠. 하지만 알코올은 탄수화물이랑 지방과 달리 몸에 저장되지 않아 공갈 칼로리라고 부르는데요.

근데 왜 살이 찌는걸까요? 다이어트에서 금기시되는 음식은 많지만 그 중 하나가 바로 술이죠.

물론 술마다 다르겠지만 예전에는 자체 칼로리가 높아 살이 찐다고 알고 있었지만 사실 알코올은 몸에 저장되지 않아서 술 자체만으로는 살이 찌지 않는다고 하더라고요. 그럼 왜 술은 우리를 살찌게 만드는 걸까요?

음식의 열량을 대신하는 술 우리는 술을 먹을 때 대부분 안주와 함께 드실텐데요. 알코올의 칼로리가 1g에 7kcal인점을 감안하면 음식을 대체할만한 충분한 열량이 되는거죠.

술 자체는 공갈 칼로리지만 음식을 대체해서 소비되기 때문에 음식 자체는 그대로 지방으로 전환되어 몸 속에 저장되고 살을 찌게 만드는거죠. 아세트알데히드 숙취로 고생하신 분들이라면 한 번 쯤 들어봤을 법한 이름이죠.

간으로 이동한 알코올이 분해되면서 나오는 대사물질로 독성을 가...