[전주] 하와이안레시피 한옥마을 카레맛집 혼밥 봄나물 키마카레

안녕하세요 오늘은 전주여행 3일차! 시내에 있는 게스트하우스에서 한옥마을로 옮긴 뒤, 또 맛집을 탐방했어요.

오늘 저녁 식사를 하러 간 곳은 전주 <하와이안레시피> 입니다. 하와이안레시피 전북특별자치도 전주시 완산구 향교길 44 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 한옥마을답게 한옥 건물에 위치해 있었는데요.

하와이 풍이 날 것 같다는 기대와 다소 상반되지만, 따스한 전주의 분위기와 어우러지는 느낌이 인상적이었어요. 매장에 들어서자마자 나는 향기로운 음식 냄새에 정신도 못 차리고 서둘러 주문했답니다.

물은 영어로 self 매장 중앙에, 아직 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹일 수 있는 따뜻한 차와 생수가 준비되어 있어요. 기다리던 봄나물 키마카레가 나왔어요!

봄에는 제철 나물을 꼭 먹어야겠죠. 키마카레는 우리나라 음식으로 따지면 짜글이나 비빔 강된장과 비슷해요.

물이 잔뜩 한 찌개나 국과 달리 수분기 없이 자작하게 만든 것이 특징인 카레입니다. 이곳 키마카레는 생 계란 노른자와 어우러져 고...

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