카카오닙스 효능 카카오닙스 차 만드는 방법

카카오닙스 카카오닙스는 초콜릿의 원료인 카카오 열매를 발효하고 건조한 뒤 로스팅 해 껍질을 제거하고 부순 것을 말합니다. 초콜릿 향은 나지만 단맛은 없고 고소하고 쓴맛이 강합니다.

카카오닙스를 발효하는 과정에서 풍부한 폴리페놀 성분이 만들어져 항산화 식품으로 좋습니다. 카카오닙스에는 카테킨이 녹차의 50배가량 함유되어 있어 혈관청소부라 불릴 만큼 혈액 속 중성지방이나 체지방 제거 기능이 탁월하다고 합니다.

카카오닙스는 원래 씹어서 먹는 것이 제일 좋지만 씁쓸하고 떫은맛 때문에 카카오닙스 차로 우려 마시는 분들이 많다고 합니다. 카카오닙스 차 만드는 방법 1 aaronburden, 출처 Unsplash 밥숟가락으로 4 큰 술 반이면 30g입니다.

냄비에 물 2리터를 붓고 카카오닙스 30g을 넣어 줍니다. 물이 끓기 시작하면 약불에서 15~20분간 달이듯이 끓여줍니다.

카카오닙스는 건져내고 내고 드시면 됩니다. *번거로운 분들은 티백에 넣어서 끓이다가 티백만 건져내시면 됩니다.* 카카...