새송이버섯 효능 다이어트 최고의 식재료

안녕하세요? 스칼렛 다이어트 일기입니다.

마트나 식당에서 흔히 볼 수 있고, 바비큐와 함께 빠져서는 안되는 식재료 새송이버섯!! 이 버섯이 다양한 영양성분을 함유한 '천연 보약'이라는 사실을 알고 계시나요?

특히 두부나 닭 가슴살보다는 열량은 반이고, 식이섬유가 풍부해 다이어터들에게 최고의 식재료로 꼽히고 있습니다. 이 포스팅에서는 '천연 보약'이라고 불리는 새송이버섯 효능에 대하여 알아보겠습니다.

새송이버섯 새송이버섯은 느타리과 버섯으로 원산지는 유럽과 북아메리카라고 알려져 있습니다. 새송이버섯은 굉장히 귀한 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 것으로 송이버섯만큼 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 탄력 있는 식감으로 일본에서는 식감과 맛이 전복과 비슷하다고 하여 '전복 버섯'이라고도 불립니다.

새송이버섯은 맛과 향기가 뛰어나고, 영양성분뿐만 아니라 생리 활성물질도 다량 포함하고 있어 기호식품부터 성인병이나 노인성 질환을 예방하는 건강식품입니다. 새송이버섯은 구이나 찌개, 볶음...