새해가 되고 뭔가 너무 간단하게만 차려먹은 것 같아서 어제 저녁에는 식당에서 먹는것처럼 분위기좀 내봤어요. 남편 퇴근하고 오는시간 맞춰서 #토마토카레 부랴부랴 준비했는데 너무 맛있다고 좋아하더라구요ㅎㅎㅎ 남편이 밥 3그릇이나 먹었어요 ㅎㅎ 저도 그냥 카레는 많이 만들어봤지만 토마토카레는 처음인데 오히려 그냥카레보다 더 제취향이더라구요 ㅎㅎ <재료> 3분카레 2개, 토마토소스, 선드라이드토마토페이스트, 파슬리, 올리브유, 스모크닭다리, 토마토2개, 감자2개, 양파반개, 당근반개, 밥 재료샷입니다. 2인분 기준이에요.
부부가 배불리 먹기 딱 좋은 양이 나오더라구요! 선드라이드토마토페이스트는 없으면 생략해주셔도 되요.
저는 집에 남은게 있길래 한스푼 넣었습니다. 스모크닭다리는 편의점에서 사왔어요 ㅋㅋ 그럼 시작해볼까요 :) 흰 쌀밥을 먼저 지어줍니다.
카레에 비벼먹을거기 때문에 너무 질지 않은게 좋아요. 평소보다 물을 살짝 덜 넣고 지었어요.
감자 2개를 씻은 뒤 껍질을 벗겨주고 작게 잘...
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원문 링크 : 토마토 카레 정식 + 야매 탄두리 치킨