명절 지나고 나면 늘 집에 과일이 많이 쌓이는 것 같아요. 시댁에서 사과를 많이 챙겨주셨는데 아무래도 저랑 오빠랑 둘이 먹기에는 많아서 사과를 활용한 레시피들을 고민해 보았어요.
집에 오븐이 없기 때문에 에어프라이기로 간단히 만들수 있는 애플파이를 만들어보기로 했습니다. 식빵을 사와서 만들었는데 손은 좀 가지만 생각보다 맛있더라구요!
<재료> 식빵, 버터, 슈가파우더, 사과2개, 계란2개, 설탕4스푼, 계피가루2스푼, 레몬즙2스푼 패기있게 사과 6개쯤 사용해서 넉넉히 사과조림까지 만들어둘까 했는데 생각보다 사과를 잘게 손질하는게 힘들더라구요...ㅠ 사과 2개만 쓰는걸로! ^^ 슈가파우더는 데코용이므로 생략가능합니다.
사과가 빨갛게 예쁘네요. 맛도 좋았어요.
사과채로도 열심히 먹어야겠네요ㅎㅎ 사과 껍질을 잘 까준다음에 과육을 잘게 썰어줍니다. 팬에 버터를 적당히 녹여준 뒤 잘게 썬 사과를 넣고 섞어줘요.
타지 않도록 약불로 해주세요. 이제 여기에 설탕 4스푼, 계피가루 2스푼, 레몬즙...
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원문 링크 : 식빵으로 만드는 애플파이 레시피
