안녕하세요~ 베짱이의 집밥 레시피입니다. 오늘은 사골곰탕을 넣고 만든 부대찌개 레시피를 알려드릴게요.
이번에 아이용 부대찌개를 끓이면서 사골곰탕을 사용했는데, 사용하면서 남은 곰탕과 물을 같이 넣고 끓였더니 국물 맛이 더 진하고 맛있는 거 있죠? 사골곰탕이 없더라도 부대찌개 양념장이 넉넉하게 들어가기 때문에 물만 넣고 끓여도 맛있는 레시피에요.
사골곰탕이 없어도 충분히 맛있으니 부대찌개 좋아하시는 분들은 따라 만들어보셔도 좋아요. 사용 재료 소시지 2/3개(160g) 햄 2/3개(160g) 슬라이스 햄 2/3개 (70g) 동그란 스팸 2/3개 (110g) 양파 1/2개 대파 1개 미니 새송이버섯 한 줌 김치 160g 당면 30g 사골곰탕 3컵(600ml) 물 2컵(400ml) 고추장 1T(소복하게) 고춧가루 1.5T 다진 마늘 2T 알룰로스 1T 진간장 3T * 1T = 1 큰 술(15ml) 계량스푼 기준, 밥숟가락 1숟가락 = 10ml * 1~2가지의 햄만 사용하셔도 무방합니다. ...
원문 링크 : 부대찌개 레시피 양념장 사골곰탕 넣고 만들기