쫀득쿠키 만들기 탈지분유 없이 만든 마시멜로우 쿠키 레시피

안녕하세요~ 베짱이의 집밥 레시피입니다. 요즘 마시멜로우로 만든 쫀득쿠키가 유행이라면서요?

한발 늦은 거 같긴 하지만 맛있어 보여서 아이와 같이 만들어 보았어요. 쫀득쿠키는 버터와 마시멜로우를 녹여서 오레오 등의 과자를 부셔 넣고 굳혀서 만든 마시멜로우 쿠키에요.

겉은 바삭하고, 속은 쫀득한 식감이 특징으로 어떤 과자를 넣느냐에 따라 맛의 차이가 있으니 좋아하는 과자를 넣으셔도 좋아요. 저는 탈지분유 없이 만들었는데, 탈지 분유를 넣으면 누가쿠키처럼 부드럽고 쫀득해진다고 하니 참고하세요.

사용 재료 마시멜로우 150g 무염버터 20g 오레오 1봉지 리츠 1봉지 후르츠링 2주먹 * 과자는 한 가지만 사용하셔도 되고, 로투스 등 다른 과자를 사용하셔도 좋아요. 탈지분유 없이 만든 마시멜로우 쿠키 레시피 들어가는 과자에 따라 맛이 달라지는 쫀득쿠키에요.

저는 3가지 과자를 한 번에 넣었는데 단맛(오레오), 짠맛(리츠), 새콤달콤한 맛(후르츠링)이 잘 어우러진답니다. 좋아하는 과자를 넣어 ...