쫄깃하고 진한 우정옥 도가니탕 택배로 집에서도 든든히

잦은 외식과 육류 섭취로 속이 뜨거워진다는 신랑을 위해 진한 한우 도가니탕을 주문했어요. 지난번에 가벼운 위통이 왔을 때 먹고는 든든하게 기운이 채워지는 느낌이 들었거든요. 3일에 걸쳐 첨가물을 하나도 쓰지 않고 전통 방식으로 저온에서 푹 우려내낸 육수를 간편하게 데우면 되니 너무 간편하고요.

진하고 깊은 도가니탕에 두꺼운 만큼 더 쫀득한 알스지가 들어있어 어버이날 어르신들께 보내드리기에도 좋아 5월 주문 예약은 벌써부터 밀리고 있더라고요. 3팩 이상 주문할 경우 특별한 한우사골육수도 증정되는 이벤트가 진행 중이라 그런지 더욱 인기가 많은 듯해요. 꼼꼼하게 밀봉되어 온 택배 상자를 열어보면 우정옥 사장님께서 정성들여 쓰신 편지와 함께 소개글과 해동과 조리 방법, 맛있게 먹는 팁이 적힌 팸플릿이 있어요.

하나하나 세세하게 챙겨주시려는 게 느껴져 감동스러웠어요. 무릎도가니탕과 함께 지난번에 주문하지 않아 아쉽게 생각되었던 새콤하면서 어떤 고기 메뉴와 먹어도 어울리는 무장아찌와 찌개 끓일...