마늘 오래 보관하는 방법 다진마늘 깐마늘 냉동보관까지

마늘 냉장 보관 방법 마늘 냉동 보관 방법 다진마늘 보관용기 정보 요리할 때 빠지면 허전한 재료, 바로 마늘이죠. 하지만 마늘은 잘못 보관하면 금방 물러지거나 곰팡이가 생겨요.

오늘은 마트에서 구입한 깐마늘과 다진마늘을 오래 보관하는 방법을 중심으로 정리해볼게요. 깐마늘 냉장보관법 깐마늘은 껍질이 없기 때문에 수분 증발이 빠르고 상하기 쉬워요.

특히 여름철엔 하루이틀만 지나도 냄새가 강해지고 물컹해지기 때문에 냉장 보관 시 설탕을 활용하면 훨씬 오래 보관할 수 있습니다. 1. 마늘 세척 깐마늘을 흐르는 물에 한 번 헹궈 이물질을 제거해주세요. 2.

마늘꼭지 제거 마늘 꼭지 부분(뿌리쪽)을 칼로 잘라내 주세요. 꼭지 부분은 수분이 많고 곰팡이가 피기 쉬운 부위라 제거하는 게 좋아요. 3.

키친타월로 물기 제거하기 손질한 마늘은 키친타월로 표면의 물기를 꼼꼼히 닦아줍니다. 물기가 남으면 냉장 중 곰팡이가 생기거나 쉽게 물러질 수 있어요. 4.

밀폐용기 준비 밀폐용기에 마늘을 담은 뒤, ...