촉촉한 편의점 감동란 만드는 법, 계란 삶는 시간은?

감동란 만드는 법 감동란 레시피 감동란 삶는 시간 다이어터로서 뗄래야 뗄 수 없는 식품인 삶은 계란. 저는 평소에 계란을 왕창 삶아두고 일주일에서 열흘정도는 냉장고에 두고 먹기 때문에, 계란은 완숙으로 삶아서 먹는 편이에요.

반숙으로 삶으면 아무래도 보관기간이 짧아지기 때문이죠. 이러한 이유로 퍽퍽하고 맛 없는 완숙을 감내하면서 먹었지만, 너무 물리고 지겹더라구요.

그래서 편의점에서 파는 감동란처럼, 촉촉하고 짭짤하니 간이 되어있는 반숙 감동란을 만들어보았습니다. 사진 속 감동란은, 첫번째 삶았을 때 제 자신을 믿지 못하여 30초~1분정도 더 삶아서 좀 많이 익은 반숙이 되어버렸어요..

그래서 총 2번 삶았습니다. 포스팅하기 위해 계란을 2번이나 삶았으니 제 정성을 어여삐 봐주시고, 천천히 따라해보세요!

재료 소금, 식초, 계란 4알, 물 (계란은 원하는 갯수 만큼 삶아주세요) 계란 삶기 냄비에 물 1리터정도에 식초 1큰술, 소금 1티스푼을 넣어줍니다. 물이 끓기 시작하면, 끓은 직...