간단한 빨간 콩나물무침 레시피 아삭하게 만들기

아삭한 콩나물무침 만들기 밥상에서 빠지지 않는 필수 밑반찬인 콩나물무침 입니다. 콩나물 무침만 있으면 계란후라이랑 고추장을 넣고 비빔밥을 해먹어도 한끼 식사 뚝딱이죠.

저는 1인가구로서 간단하게 밥을 해먹는 편인데 콩나물 무침은 15분안에 재빨리 할 수 있는 음식이라 자주 해먹는 편 같아요. 아삭하고 맛있는 콩나물 무침, 엄청나게 쉽고 간단하니까 본문을 보시고 천천히 따라해보세요 =) 재료 * 1 T = 밥숟가락 * 1 t = 티스푼 콩나물 300g, 잘게 썬 대파 1줌정도 다진마늘 0.5T, 소금 한꼬집, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 볶음참깨 1T, 참치액 1T, 진간장 1T 조리도구 : 체 망, 냄비, 믹싱 볼 요리 순서 콩나물을 체에 넣고 흐르는 물에 헹궈줍니다. 3~4번정도 씻어줘요.

헹굴 때에는 세게 콩나물을 쥐거나 그런다면 콩나물이 부러지기 쉬우니까 뒤적거린다는 느낌으로 헹궈야해요. 씻으면서 콩나물을 다듬어 줍니다.

콩나물 줄기 끝부분은 잘라주세요. 콩나물 대가리 쪽은 ...