여자친구가 뜬금없이 먹고 싶은 요리가 생겼다며 재료를 사야 하는데 첫날은 재료 구입 실패 두 번째 날 냉동으로 구입... 냉동으로 구입했더니....
뻑뻑하고 안 풀어진다고... 그릇에 덜어서...
먹는데 어찌나 고추를 많이 넣었는지 한 수저 하자마자 식은땀이 주르르.... 요리는 바로 ....
물고기 알과 부레 중국에서는 부레도 많이 요리하는 고급 재료 부레를 가운데를 잘라서 씻어내고 그 후 잘라서 준비 물고 그 알은 대부분 잉어나 붕어 알인데 이것 역시 손질하고 씻고 나서 데치고... 다시 잘라서 으깬 후 매운 고추 쪽파를 볶다가 부레랑 알을 넣고 물을 부어서 쌀가루 같은 걸 넣어서 만드는데 헐...
처음 맛보는 맛있데... 진짜 맛있더라는...
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