[간단한캠핑요리] 뜨끈뜨끈 조개찜레시피 소개해요

드디어 추운 날씨가 조금 사그라든 것 같네요! 저는 원래 4계절 중에 겨울을 가장 좋아했었는데, 이번 겨울이 너무 추워서 그런지 제일 싫어하는 계절로 바뀐 것 같아요 이번 주말은 날씨 좀 풀렸다고 파주 농장에서 간단한캠핑요리를 만들어 보기로 했어요!

쌀쌀한 날씨에는 역시 뜨끈한 요리가 좋겠죠? 캠핑요리추천할 만한 조개찜레시피 소개할게요!

간단한캠핑요리 조개찜레시피 (2kg 기준) 준비물: 조개 2kg, 청주 소주잔으로 3잔 (생략 가능), 청양고추 2~3개 (취향껏 무, 미나리, 알배추 등등 넣어주셔도 좋아요!) 1.

조개를 물에 4번 이상 여러 번 굴려가며 씻어준다 (여러 번 씻어줘야 모래알이 안 씹혀요!) 2.

칫솔로 조개껍질을 삭삭 삭 꼼꼼하게 닦아준다 3. 다시 한번 조개를 물에 여러 번 굴려가며 씻어준다 4.

냄비에 조개와 청주 3잔(소주잔) 넣어주고 중간~약한 불에 익혀준다 5. 5분 정도 지난 후, 청양고추 2~3개 썰어 넣어준다 (조금 늦게 넣어야 매콤한 맛이 살아요!...