감자볶음 어린이 인기반찬

감자볶음 Stir-fried potatoes 안녕하세요. 투유맘입니다.

방학이 되니 이것저것 지지고 볶아대는 일상이 반복되네요... 아이들이 매운음식을 잘 못먹으니 아직까지는 볶는게 제일 만만한것 같아요^^ 채소를 꺼려하던 딸이 유치원에 농장에서 감자수확을 해오던 날부터 그렇게 감자볶음을 잘 먹어요...

제철에 나는 채소 한가지라도 더 먹여보고 싶은 엄마는 오늘도 채소와의 거리를 한걸음 줄여준 고마운 딸을 위해 감자한번 볶아보려구요^^ 감자볶음 재료 준비와 만들기 1접시기준 감자(주먹크기) 하나, 당근 1/3개, 올리브유, 다진마는 한큰술, 소금약간 감자와 당근준비 1 감자와 당근을 채썰어 준비해 주세요. 사진에는 빠졌는데, 감자는 채썬 후 물에 한번 씻어주면 전분기를 뺄 수 있어요..

Tip. 감자, 당근의 길이, 굵기가 비슷하게 썰어져야 보기에도 좋고 익히기도 좋습니다.^^ 마늘기름 내기 2 펜에 기름을 넉넉히 두르고, 마늘을 한큰술 넣어 마늘기름을 내주세요 3 마늘기름에 감자와...