삼겹살 김치볶음

삼겹살 김치볶음 아들이 삼겹살 불판에 구워먹는 김치에 맛을 들였습니다. 매일매일 고기를 구워대긴 좀 힘들것 같아, 삼겹살 듬뿍 넣은 김치볶음 한번 만들어봤어요.

삼겹살김치볶음 재료 준비와 만들기 삼겹살 1줄, 신김치 약 400g, 황설탕 1.5큰술, 참기름, 깨소금 약간 삼겹살을 준비해 주세요. 1 삼겹살 한 줄을 준비해서 잘게 썰어주세요. 다진 고기가 있으면 다진고기를 사용하셔도 괜찮습니다.

목살이나 앞다리살 등등 다른 부위를 사용하시는것도 괜찮지지만, 기름기가 부족할 수 있습니다. 김치를 준비해주세요 2 김치를 준비해주세요.

가급적 신김치를 사용해주시고 덜 익은 김치다 싶으시면 식초를 넣어서 신김치 효과를 낼 수 있어요.. 투유맘은 친정엄마표 묵은김치가 있어서 그것을 사용했답니다^^ 고기를 구워요^^ 3 마른펜에 고기를 넓게 펼쳐서 구워주세요..

삼겹살이 아닌 목살이나 앞다리, 뒷다리살을 이용할경우 기름이 조금 부족할 수 있어요... 4 기름이 충분히 나올때 까지 고기를 구워주세...