속 시원한 청량고추 두부 된장 얼큰탕 레시피! 청량고추 두부 된장 얼큰탕 안녕하세요, 여러분!
오늘은 쌀쌀한 날씨에 얼어붙은 몸과 마음을 뜨끈하게 녹여줄, '청량고추 두부 된장 얼큰탕' 레시피를 들고 왔어요. 구수하고 깊은 된장 베이스에 칼칼한 청량고추의 매운맛이 더해져 속 시원하게 즐길 수 있는 얼큰한 된장찌개랍니다.
한 숟갈 뜨는 순간 온몸의 피로가 싹~ 가시는 마법 같은 경험을 선사할 거예요. 복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 시작해 볼까요?
재료 양 두부 1모 (약 300g) 된장 3큰술 청량고추 2~3개 (매운맛 선호에 따라 조절) 멸치 다시마 육수 4컵 (약 800ml) 애호박 1/3개 양파 1/2개 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 (선택 사항) 국간장 1큰술 (선택 사항) 팽이버섯 1봉 (선택 사항) Step 1: 재료 손질하기 두부는 한 입 크기로 먹기 좋게 썰고, 애호박과 양파는 너무 두껍지 않게 납작하게 썰어줍니다. 청량...
원문 링크 : 청량고추 두부 된장 얼큰탕 딱!
