2주일은 거뜬한 소고기장조림

부끄럽지만 요리라 불러본다 소고기장조림 11시가 넘은 시간 첫째 아들을 간신히 재우고 거실로 나오면 둘째를 재우고 있는 아빠 서로 소리를 내지 않고 입모양으로 말한다. "잠들었어?" "아직" 그리고 다시 정적 그렇게 몇분이 지나고 아빠가 조심히 몸을 일으켜 안방으로 둘째를 눕히러 들어가면 나는 미루고 미루었던 밑반찬 만들기를 시작한다.

요리를 잘 못하는 편이고 그래서 재미도 못느끼는 6년차 주부 하지만 아이들에게 건강식만 먹이고 싶어하는 앞뒤가 맞지않는 엄마는 눈을 비비며 냉장고 문을 연다. 한번 만들면 몇끼는 든든한 장조림 소고기 사태, 메추리알 그리고 곤약 꽈리고추도 있으면 좋았겠지만 없으니..........