송도건강검진 고기만 먹는 식단, 정말 괜찮을까?

안녕하세요. 송도센트럴내과입니다.

요즘 SNS나 유튜브, 온라인 커뮤니티를 보면 육식 식단(carnivore diet)에 대한 관심이 부쩍 늘었습니다. "채소는 하나도 안 먹고 고기만 먹는데도 건강해졌다" "살이 빠지고, 염증도 줄었다" "장이 편해졌다" 이런 경험담이 올라오면 궁금해지기 마련이죠.

정말 고기만 먹어도 괜찮을까요? 오늘은 육식 식단이 무엇인지 건강에 어떤 영향을 주는지 과학적인 근거를 바탕으로 쉽게 설명해드리겠습니다. | 육식 식단, 왜 이렇게 주목받고 있을까요?

현대 사회에서 가장 흔한 건강 고민은 비만, 당뇨병, 고지혈증, 만성 염증 같은 ‘대사 질환’입니다. 이런 문제를 해결하려는 시도로 저탄수화물 식단, 간헐적 단식, 키토제닉 식단 등 다양한 방식이 등장했는데요.

그중 가장 극단적인 형태가 바로 육식 식단입니다. 육식 식단이란?

채소, 과일, 곡물 없이 동물성 식품만 섭취하는 식단 - 식물성 식품(채소, 과일, 곡물 등)은 일절 배제 - 오직 동물성 식품만 섭...