두암동에 위치한 빨간쭈꾸미는 매일 시장에서 공수한 신선한 재료로 음식을 만든다고 소개되며 가게 입구부터 맛집 분위기가 느껴진다. 첫입은 설레고 마지막은 그립다는 문구가 인상적이며, 오픈 주방으로 조리 과정을 확인할 수 있어 신뢰감이 더해진다. 평일엔 여유롭게 식사 가능하지만 금요일이나 주말에는 대기가 있을 만큼 지역 주민들에게 사랑받는 로컬 맛집이다.
매운맛은 취향에 맞게 조절 가능하고 대표 메뉴로 쭈꾸미 삼겹, 쭈꾸미만, 묵은지 쭈꾸미 삼겹 등이 있다. 매운맛은 신라면 맵기 1단계로 시작해 더 강하게 즐길 수 있으며, 쭈꾸미를 맛있게 즐길 수 있는 방법이 자세하게 안내된다. 깻잎 위에 김과 쌈무를 올려 쭈꾸미를 마요 소스나 들깻가루에 찍어 먹고, 쌈과 함께 삼겹살을 곁들이면 맛의 조합이 좋다고 설명된다.
주문 후 기본 반찬으로 콩나물, 무쌈, 깻잎, 마늘 등이 차려지고 계란찜은 매운맛을 중화한다. 서비스로 나오는 김치전도 바삭하고 매콤해 입맛을 돋운다. 메인인 쭈꾸미 삼겹은 빨간 양념에 버무려진 탱글한 쭈꾸미와 고소한 삼겹살이 어우러져 지글거리는 소리와 함께 식욕을 자극한다. 남은 양념으로 볶음밥을 만들어 마무리하는 것이 추천된다.
날치알 주먹밥은 밥과 김가루, 톡톡 터지는 날치알이 어우러져 보기에도 맛있고, 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 맛의 조화가 끝없이 이어진다. 포장이나 배달도 가능해 집에서도 편하게 즐길 수 있으며, 매콤한 쭈꾸미와 시원한 맥주를 곁들이면 두암동 술집으로도 손색이 없다. 주소는 광주 북구 동문대로 122이며 영업시간은 오후 5시부터 밤 12시까지이고 매주 월요일은 휴무이다.
![[광주 두암동 맛집] 스트레스 날리는 매콤함! 로컬이 인정하는 '빨간쭈꾸미' 쭈삼+볶음밥 후기](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjA2MDFfMjk4/MDAxNzgwMjk1NTE4NzAz.5zvu_KB36yXZwfusq_5z-_a7fTC4AyXkSgXJVFcSlT0g.98U61KjqIPUQbcgFBKPuZt09F4ShK7_RovO4W75KiYEg.PNG/image.png?type=w2)
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