부테크 지안탄 호텔에 머물면서 두 번이나 방문했던 식당입니다. 제가 일단 면을 엄청 좋아하는데 대만에는 또 우육면이 유명하잖아요?
그래서 대만을 방문하면 새로운 곳들을 방문하는 편인데 묵었던 호텔 뒷 편에 우육면 집이 있어서 가봤습니다. 겉 모습은 허름한데 내부는 약간(?)
허름합니다. 우육면을 도삭면으로 해서 파는 식당인데 일단 들어갈게요 우육면 글자가 아주 크게 있고요, 제가 한자는 잘 못 읽어도 우육면 글자는 기똥차게 기억하고 발견하는 편입니다.
옆에 젖소가 달려있는 문으로 들어가면.. 메뉴판이 있는데 하나는 음식의 메뉴판이고, 벽에 붙어있는 건 음료 메뉴판입니다.
주방은 커튼 뒷 편 밖에서 보이는 곳이고요, 점심시간 조금 넘었는데도 손님들이 계시더라고요. 단골손님들과 대화하시는 사장님을 보니 더 기대가 됩니다.
냉장고에 보면 반찬들도 있고 이렇게 루웨이(대만의 간식?반찬?)
같은 것도 보이고요, 가볍게 반찬처럼 먹기 좋습니다. 소스 3종과 쏸차이(배추절임)을 가져왔습니다.
쏸...
