순시미 은평 1호점과 함께 알아보는 설 명절 안전한 장보기

안녕하세요. 은평구 신사동에서 어르신의 돌봄을 책임지고 있는 순시미 재가복지센터 은평 1호점 입니다.

긴 설 연휴를 앞두고 많은 분들이 음식 장만이나 설 선물을 위해 음식 장만에 한창일 텐데요. 사랑하는 가족분들과 모이는 자리이니 만큼 먹고 탈이나지 않도록 더욱 신중히 명절 음식을 준비해야합니다.

저희 순시미 은평 1호점이 안전하게 장을 보고 음식을 준비하는 요령에 대해 오늘 알려드릴테니, 꼭 아래 정보들을 참고하셔서 가족들과 즐거운 설 명절을 보내셨으면 좋겠습니다. 명절음식 준비를 위한 장보기 요령 장보는 순서로는 밀가루, 식용류 같은 상온보관 식품을 시작으로 과일이나 채소, 햄과 어묵 같은 냉장 및 냉동이 필요한 가공식품 그리고 육류와 어패류 순서로 진행하는 것이 좋습니다.

특히 세균 증식 우려가 있어 상하기 쉬운 어패류, 냉장 · 냉동 식품은 체크해둔 뒤 마지막에 장바구니에 담는 것을 추천 합니다. 식재료를 판별하는 팁으로는 농산물은 흠집이 없고 겉보기에 신선해 보이는 것을 선...