청담동 퓨전한식 미슐랭 2스타 '정식당'

#청담동맛집 #청담한식 #미슐랭 #정식당 안녕하세요 :) 오늘은 청담 데이트 때 다녀온 퓨전한식 부문 미슐랭 2스타를 받은 '정식당' 을 포스팅 해 보려고 해요 정식당 예약은 캐치 테이블을 통해 이루어 질 수 있구요 노쇼방지를 위한 인당 30,000의 예약금이 있어요. 내부는 깔끔하나 프라이빗 한 느낌에서는 살짝 거리가 있다고 느껴졌어요 (속닥속닥 옆 테이블 사랑 속삭임이 다 들려요) 메뉴를 보시면 5 CHOICE , 8 CHOICE 코스 중 선택이 가능해용 저희는 5코스로 주문 후 , 인기 단품 메뉴를 추가 주문 했어용 먼저, 아무즈 부쉬 웰컴 디쉬인데용 플레이팅 너무 정갈하고 이쁘죠 양상추 다발부터 시계방향으로 먹은 후 식초에 절인 참외를 마지막으로 입가심 !!

저는 개인적으로 '트러플 계란찜'이 인상깊었어용 플레이트도 흥미롭고 트러플 오일 향과 계란찜의 조화도 좋았네용 c 후에 나온 에피타이저 '아스파라거스와 자몽' 식감이며 맛의 조화며 너무 잘 어울렸어요 두번째 디쉬 명란밥과...