북촌 미슐랭 가이드 '떼레노'

#북촌 #미슐랭 #떼레노 #북촌미슐랭 #terreno 안녕하세요 :) 오늘은 스페인 요리 부문에서 미슐랭 서울 중 유일하게 스타를 받은 떼레노를 소개해 볼까해요. 이년 전부터 가보고 싶던 가성비 좋다고 소문난 곳 기대하며 들어가니 내부는 참 깔끔하고 오픈 키친이 한 눈에 들어오네요.

노쇼방지를 위해 떼레노는 예약금 ₩100,000원을 받더라구요 메뉴를 보시면 디너코스에는 7 or 9 코스요리로 준비되어 있어요 저희는 7,9 코스로 각 다르게 시켜보았답니다 예전에는 7코스가 95,000원으로 알고 갔는데 이년동안 가격이 올랐네요 기다리는 순간 푸아그라 파테, 쉐리 와인 크림, 피칸, 세몰리나 브레드로 코스의 도입부터 묵직한 푸아그라의 향으로 시작! 저희는 푸아그라를 선호하지 않는 편인데 카카오의 향과 브레드의 짭조름함 덕분에 조화롭게 잘 먹었어요 :) 하우스 와인으로 화이트와인과 레드와인을 각 시켜보았는데 이 와인은 ..

저희 입맛에는 너무 밍밍했네요 ️ 차라리 샴페인으로 시작하시는걸...