모슬포고등어 제주특별자치도 제주시 고사마루길 15 (노형동) 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제주맛집 - 모슬포고등어 영업시간 오전 11시부터 오후 11시까지 라스트 오더 오후 10시 캬아~~!!! 현재 핫한 제주맛집 모슬포고등어에 다녀왔습니다.
제주도에서 유명한 회가 세 가지 있는데 하나는 갈치회, 또 하나는 대방어회, 마지막으로 고등어회가 있습니다. 고등어는 워낙 성질이 급해서 거의 잡자마자 죽어버리는 생선으로 유명합니다.
부패 진행속도도 고등어 성질처럼 빠르기 때문에 고등어를 회로 즐길 수 있는 지역은 바닷가 근처나 섬지역으로 한정되어 있습니다. 두둥!!
주문하세요^^ 사방이 바다로 둘러쌓인 섬지역 제주도에서도 고등어회를 먹으려면 매우 큰 수조에 고등어를 살려두고 바로바로 회를 떠서 주는 고등어회 전문점 말고는 고등어회를 구경하기 힘듭니다. 고등어 회가 너무 고소하고 맛있습니다.
그렇게 다루기 힘든 생선인 고등어회를 전문적으로 취급하고, 무려 130평이나 되는 넓은 매장...
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원문 링크 : 제주맛집 - 모슬포고등어
