아산 탕정 일본라멘 마제소바 맛집 ; 멘야마쯔리

탕정면 지중해마을에 위치한 멘야마쯔리입니다. 멘야마쯔리는 체인점인데 지점별로 맛 차이가 있습니다.

멘야마쯔리는 일본 라멘은 진한 고기 육수와 마제 소바에 민찌 (다진 고기)와 감칠맛 나는 가루의 새콤달콤한 입에 감기는 비빔 면 요리가 있습니다. - 찐하고 담백한 라멘 육수 - 감칠맛 나는 소스와 쫄깃한 마제 소바 면발 - 볶음밥과 오꼬노미야끼 사이드 메뉴 구성 지중해 마을에 위치한 멘야마쯔리 탕정점입니다. 인근에 삼성디스플레이가 위치해있어 평일에는 근로자들로 붐비고 주말에는 라멘과 마제 소바를 찾는 사람들이 방문합니다.

돈코츠 라멘입니다. 돼지뼈와 미소(된장)를 넣고 푹 끓인 국물입니다.

돼지뼈 육수향이 진하고 깊습니다. 고명으로 올라오는 고기도 면이랑 싸먹으면 맛있습니다.

마제 소바입니다. 짭조름하면서도 달콤한 입에 착 감기는 맛입니다.

여기에 다시마 식초를 뿌리면 새콤해집니다. 다진 대파, 부추와 민찌 (다진 고기)가 들어가서 쫄깃한 면발과 먹을 때 식감이 좋습니다.

사이드 메뉴...