저는 계란을 주기적으로 사는 편이에요 계란은 여기저기 넣어먹기도 여러 요리로 활용할 수 있어서 좋더라구요 오늘은 주말 아침에 해먹으면 좋을 브런치 메뉴, 치즈 오믈렛 만드는 법을 알려드릴게요 치즈오믈렛 만들기 계란 4개 슬라이스 치즈 1장 버터 20g 계란 오믈렛과 샐러드를 함께 먹었더니 한끼로 든든 했어요 샐러드는 요즘 소분해서도 많이 팔아서 1팩 샐러드를 사용해줬답니다 Step1. 계란 풀기 계란 4개를 휘휘 저어서 잘 풀어주세요 알끈이 거슬리시는 분들은 제거해주세요!
저는 그냥 함께 넣고 저어줬어요 오믈렛사이에 넣을 슬라이스 치즈 1장은 미리 준비해주세요 Step2. 버터 녹이기 버터는 약불에 녹여줍니다 버터가 많을수록 맛있더라구요 버터가 녹으면 이제 계란을 넣을 준비를 합니다 Step3.
스크램블 에그 만들기 이제 가장 중요한 단계인데요! 반드시 약불로두고 계란을 익혀줘야해요 풀어둔 계란를 프라이팬에 부어준뒤 젓가락으로 휘휘 저어줍니다 휘휘 젓다보면 요렇게 몽글몽글한 스크램블...
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원문 링크 : 브런치 계란요리, 초간단 치즈 오믈렛 만들기
