[소바와 우동 10 마지막] 소바는 40%대의 사람이 좋아하고 우동을 좋아하는 사람은 60%였다고 합니다 Wikipedia 연 소득 1천만 엔 이상 고소득자 중에서는 63.2%가 소바를 좋아했고 남성들이 여성보다 소바를 더 좋아한다고 밝혔다 합니다 Wikipedia 관동과 관서에 쯔유 색이 다르다는 것은 앞서도 이야기했습니다 지역별로 소바의 선호도를 살펴보면 홋카이도, 도호쿠 50% 관동 41.5% 중부 37.9% 긴키 28.6% 중국 31.0% 시코쿠 18.4% 규슈, 오키나와 32.4%로 나타납니다 소바는 동쪽에서 더 인기가 있고 서쪽으로 오면서 우동의 인기가 오르고 데우치우동 사누키 우동으로 알려진 가가와현이 있는 시코쿠는 80%의 사람들이 우동을 선택했다고 합니다 Wikipedia 데우치 소바의 매력은 우선 향기가 좋고 국수 자체에 맛을 느낀다, 튀김과 잘 어울린다 목 넘김도 좋다, 몸에 좋을 거 같다 와 우동은 역시 씹는 맛이 좋고 쫄깃하다 추운 날에 냄비우동은 최고 냉동 ...
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원문 링크 : 데우치 소바와 데우치 우동 수타 우동과 수타 소바
