스프카레 만들기 활용하기 편하고 맛있게 만드는법 간단히 스프커리 만들기 레시피입니다. 육수를 넣고 국처럼 흘러내리는 농도로 밥 위에 돈까스 얹고 위에 카레 소스 올려 드시면 좋습니다.
제가 만드는 방식은 야채가 많이 안 들어갑니다. 삿포로 스프카레는 야채를 기름에 튀겨 올리기도 합니다.
가람 마살라처럼 복합 향신료가 있으면 좋으며 아니면 따로따로 향신료 한 개나 두 개 있으면 충분히 맛있게 만드실 수 있습니다. 육수는 한라 참치 액이 있으시면 레시피대로 하시면 되겠습니다.
혹시 가쓰오부시 육수로 하고 싶은데 하시면 밑에 레시피 링크 걸어 놓겠습니다. 가쓰오부시 육수를 내시면 조금 복잡해지고 시판 참치 액으로 간을 맞추시면 아~주 간단한 버전입니다 ^^ 스프카레 레시피 재료 오뚜기 카레 100g 양파 반개 파 한대 큐민 1t 넛맥 1t 클로브 1t 생강 1t 후추 1t 계피 1/2t (향신료는 없으셔도 좋습니다!
통후추나 후추로~) 우스터소스 1T (우스터소스 없으시면 식초 2t로 대...
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가츠카레
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돈까스카레
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삿포로카레
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수프카레
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스프카레
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카레
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카레스프
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카츠동
원문 링크 : 스프카레 만들기 활용하기 편하고 맛있게 만드는법
![[블챌] 주간일기 7월 #1](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA2MzBfMTEy/MDAxNjU2NTkyNTY1OTY2.9duGtIJo1cmFU3Agy5VX1QgWJGw5NlAmL0qrCzDUtsUg.asLe3ITQZHSkwB7kMr4ijMJlNP8-UPZvYuXdNTyxTjgg.JPEG.sobaartisan/20220624_123906.jpg?type=w2)
