다이아몬드 냉동새우는 냉장실에서 1시간 해동 후 흐르는 물에 씻기! 다이아몬드 냉동새우 한 봉지 집어 왔습니다.
새우는 쉽게 먹을 수 있어서 즐겨 사용하는 식재료입니다. 몇 봉지 냉장고에 있으면 마냥 든든한데요 실제로는 자꾸 잊어먹고 다른 음식 만들어 먹다 냉동실에 넣어 놓은 새우 생각나서 내일 먹어야지 먹어야지 하느라 자주 먹지는 못하는 거 같습니다.
다이아몬드 냉동새우튀김 재료 냉동새우 100g - 우리밀 튀김가루 50g - 물 60g - 식용유 30g 지금 보니 다이아몬드 냉동새우 원산지가 베트남이네요 그리고 튀김에 필요한 우리밀 튀김가루입니다. 우리밀을 선호하는 이유는 제가 먹고 나서 별 탈이 없기 때문인데요 선호하시는 튀김 가루 사용하시면 되겠습니다.
새우를 물에 씻고 키친 페이퍼에 물기를 싹 빼주시고 비닐봉지에 넣고 튀김가루 넣고 흔들면 잘 섞입니다. 봉지 닿지 말고 양손을 이용해서 상하로 움직여주면 잘 섞입니다.
분량의 튀김가루와 물을 넣고 섞어 주세요 진득해도 상관없습...
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