저는 경남 양산에서 전통 메밀소바 만들기 원데이클래스를 아내와 함께 운영하고 있습니다 소바에 대한 여러 가지 에피소드, 만드는 방법들을 네이버 TV, 유튜브, 채널에 공유하기 시작했고 네이버 블로그에서도 소개하기 시작할 것입니다 많은 소문 부탁드립니다 (=^・^=) 네이버 블로그에서는 전통 메밀소바 만들기를 처음으로 소개하는 것 같은데요 지금도 마찬가지 지만 제가 배울 당시 소바에 대한 정보는 국내 포함 전무했던 거 같습니다 저의 메밀소바 배우는 과정은 험난했고 쉽지 않았기 때문에 당시 수제 소바에 대한 정보가 많았으면 좋겠다는 희망 사항이 있었습니다 소바 기술의 독점은 현재 우리나라 수제 소바집(데우치소바)이 몇 곳 안된다는 것을 보면 알 수 있을 것 같습니다 구체적이진 않았지만 소바GIVER, 수제소바에 대한 모든 정보를 공유하는 사람이 되고 싶었습니다 어느 날 제 블로그의 댓글을 보시면 아시겠지만 확 늘었던 날이 있습니다 그나마 블로그 보다 쉬운? 인스타그램과 친하다가 느지막이...
#
SOBAGIVER
#
전통수제소바
#
양산시소바체험공방키리안
#
양산시소바체험공방
#
양산시소바체험
#
양산소바체험공방키리안
#
양산소바체험공방
#
양산소바체험
#
수제소바
#
소바체험
#
소바블로그
#
소바giver
#
데우치소바
#
친절한소바블로거
