수제소바 창업에 관심 있는 분들은 어디서부터 손을 대야 할지 궁금하실 것입니다. 그래서 네이버 검색으로 여러 가지 정보를 얻으려고 하실 것입니다.
그래서 제가 수제소바에 도전하면서 갖고 있던 궁금증이나 생각 등을 창업 노하우라고 하면 거창하지만 적어보겠습니다. 키리안소바 제작 수타 납작우동(히모카와우동) 소통과 노하우 정보 공개 제 블로그를 통해 수제소바 창업에 관심을 가지셨다면 행운이라고 말씀드릴 수 있습니다.
제가 배울 때는 저와 같은, 아니 비슷한 블로거도 못 봤으니까요. 그래서 낫 놓고 블로그도 모르던 제가 블로거가 되는 계기가 되었습니다.
우선은 직접 체험해 보는 것이 최선입니다. 본인에게는 평생직장이 될 수 있는 중차대한 순간이 될 수도 있습니다.
메밀가루를 손으로 만지자마자 온몸에 전율이 흐르게 될지 누가 알겠어요? 그런데 직접 체험해 보시라고 이야기하면 제 소바교실을 광고하는 것 같지만 실천이 중요하다는 것을 말씀드리고 있습니다.
밀대 & 넓적우동 도전! 다이소 밀대 ...
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원문 링크 : 소바창업 노하우 (ft. 스티브잡스)
