매일 청소 사진 올리던 치킨집 근황 가장 청소하기 힘든 곳은? 생활의 달인 943회 튀김기 청소의 달인으로 소개한 분이 계신데요 제가 생각했던 마케팅 방향과 너무 같아 포스팅하게 되었습니다.
그런데 여러분은 치킨집에서 가장 청소하기 힘든 곳이 어디인지 아시나요? 저한테 되물으신다면 저는 뜨거운 유증기를 밖으로 배출해 주는 "덕트"라고 말씀드릴 것" 같습니다.
오늘의 주인공인 튀김기 청소도 만만치 않을 것이고요. 가게 마케팅이 이렇게 쉽다니!
그런데 튀김기 청소를 매일 한다고 누구나 화제가 될지는 잘 모르겠습니다. "치킨집의 기본"이라고 생각하실 수 있는데요 집집마다 청소하는 날이 정해져 있을 거에요.
열이 계속 닿는 부위나 소독이 충분하다고 생각하는 곳은 하루 이틀 몰아서 청소하기도 합니다. 게으른 것과는 다르다고 변명할 수 있는데요 프라이팬을 깨끗히 사용했다면 1회 정도는 키친 페이퍼로 잘 닦으며 끝낼 수 있는 것이죠.
그런데 생활의 달인은 닭이 몇 마리 팔리건 매일 청소를 하셨던...
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