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[소주] 경복궁

 [소주] 경복궁

경복궁 소주40 지비지 스피리츠 전통고유 제조방식을 재현해 낸 서울 지역 특산주 경복궁 소주40 경복궁 소주는 서울지역 특산주로 고유제조 방식을 재현해 낸 증류식 소주이다. 한국 전통 문화를 현대적으로 재해석한 증류식 소주 경복궁은 다른 첨가물 없이 쌀, 물, 누룩으로만 만들어져 정직한 향과 맛을 느낄 수 있다.

경복궁소주 20도와 경복궁소주 40도 제품이 있다. 경복궁 소주 40도는 높은 도수에도 부드럽고 다양한 향과 풍미를 느낄 수 있다.

어떠한 인공 감미료를 첨가하지 않고 100% 국내산 프리미엄 쌀을 사용하여 독특한 향미를 가지고 있다. 경복궁소주는 알콜 특유의 거친맛을 없애고 부드럽게 하기 위해 2번의 증류를 진행한다. 2차 증류하여 쓴 맛이 덜하고 목넘김이 부드러운 깔끔한 맛을 특징이다.

경복궁 소주는 1200도 이상의 고온 가마에서 소성과정을 거쳐 만들어진 옹기안에서 숙성한다. 단면층에 있는 수많은 기공을 통해 숨을 쉬는 옹기로 인해 증류식 쌀 소주의 진정한 맛을 느낄 ...

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원문 링크 : [소주] 경복궁