[약주] 교촌도가 대몽재

경주 교촌의 비주 대몽재 대몽재 미래의 기억과 가치, 큰 꿈을 품는 곳 대몽재 대몽재는 경주 최부잣집에서 전통적으로 내려오는 방식 그대로 한정 생산하는 저온 숙성 가양주다. 유기농법으로 직접 찹쌀을 경작하고 술을 손수 빚어 최부자집 비주의 전통과 역사를 이어오고 있다.

대몽재는 어떠한 첨가물 없이 깨끗한 물, 누룩, 찹쌀만을 사용해 재료 고유의 맛을 내기 위한 술을 빚고 있다. 제 품 정 보 제품명 대몽재 1779 종 류 약주(전통주) 용 량 800ml 도 수 16도 양조장 교촌도가 원재료 찹쌀, 누룩, 정제수 유 통 기 한 제조일로부터 6개월 교촌도가 전통의 방식 그대로 최부잣집 가양주를 이어가는 영농법인 교촌도가의 자부심은 천작(天作)의 조화에 수긍한 엄격함을 고수하는 데 있다 유기농법 찹쌀을 직접 키워 추수하고, 미세한 숙성의 정도를 조절하기 위해 자연의 이치를 엄숙하게 받아들이는 것.

누군가를 융숭하게 맞이하기 위해 기꺼이 눈 녹은 초봄의 햇살을 반기어 흙이 뿜어내는 힘과 물...

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[약주] 교촌도가 대몽재

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