[미국 여행] 노스캘롤라이나 Winston Salem 로컬 맛집 Bobby Boy 베이커리

Bobby Boy Bakeshop 1100 Reynolda Rd, Winston-Salem, NC 27104 미국 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 미국 노스캐롤라이나 윈스턴세일럼(Winston-Salem)에 위치한 Bobby Boy Bakeshop은 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 아티장(artisanal) 베이커리입니다. 빵과 페이스트리를 좋아한다면 이곳은 꼭 방문해야 할 맛집입니다.

미국에서도 아주 시골이며 도심과 많이 떨어진 곳에 이런 베이커리가 있는 것도 희한하지만 평일 아침부터 사람이 많을 것을 보고 깜짝 놀랐습니다. 이곳의 모든 빵과 페이스트리는 부부 오너인 Lucia와 John Bobby가 직접 엄선한 최고급 재료로 매일 아침 신선하게 구워냅니다.

James Beard Award 세미파이널리스트로 선정될 만큼 실력 있는 이 부부는, 빵 하나에도 예술적인 감각과 정성을 담아낸다고 합니다. 다양한 종류의 크루아상 빵과 미국에선 보기 드문 이쁜 케이크 등 종류가 다양...