경주 미정당 가래떡 떡볶이｜집에서도 즐기는 전통의 맛

경주 미정당 가래떡 떡볶이가 슈퍼에서 3,600원에 판매해서 구입해보았습니다. 미정당은 1963년 경주에서 국수방과 떡방앗간으로 시작한지 60여년 동안 한결같이 지켜온 정직과 원칙을 바탕으로 면과 떡을 만들고 있습니다. [ 레시피 ] 1.

떡을 찬물에 담그고, 붙어있는 떡을 분리한 후 건져 낸다. 2. 물 170cc와 떡, 소스를 넣고 강불에서 조리합니다. 3.

보글보글 끓으면 2분 조리 후 중불로 줄여 양념이 꾸덕해 질 때까지 잘 저어주며 5분정도 끓입니다. 끓는 동안 매콤한 향이 퍼지면서 입맛이 확 살아납니다.

일반 떡볶이떡보다 훨씬 길고 도톰한 가래떡 타입이에요. 한입 베어물면 겉은 말랑하고 속은 쫄깃해서 씹는 재미가 확실히 다릅니다.

양념은 살짝 매콤하면서도 달콤한 전통 떡볶이 스타일! 너무 자극적이지 않아 아이들과 함께 먹기에도 좋아요. 60년 전통 브랜드의 믿을 수 있는 품질 쫄깃한 가래떡 식감이 독특하고, 만족도가 높아요.

간단한 조리로 전통시장 느낌의 떡볶이를 집에서 ...