안녕하십니까 김동욱 노무사입니다. 오늘의 주제는 학교 급식실 산재입니다.
산업재해 발생 높은 직종 학교 급식실 조리사 최근 경기도 내 각급 학교 급식실에서 발생하는 급식종사자들의 산업재해가 매년 500건이 넘은 것으로 나타났습니다. 사고 산재의 경우 2021년 351건에서 지난해에는 515건으로 46%나 늘었고 올해들어 지난 6월 말 현재까지 255건으로 전년과 비슷한 수준을 유지하고 있습니다.
급식실에서 발생한 사고는 화상이 가장 많았고 넘어짐이나 끼임, 부딪힘 사고 순서였습니다. 또 직업병인 폐암 산재의 경우 총 8명의 산재 환자가 발생하였습니다.
학교 급식실 조리사의 경우 하루 평균 1천 명분의 음식을 조리하다 보니 손질할 식재료가 엄청나고 조리기구를 다루다 보면 위험한 상황이 많이 발생합니다. 또한 열을 가해서 조리한 음식이 많기 때문에 조리시 화상 위험성이 크고, 기물들이 크기 때문에 그걸 이동할 때 잦은 사고가 발생하기도 합니다.
급식실 조리사.. 유해물질 조리흄 노출! ...
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