콜레스테롤 수치 걱정? 비싼 영양제 대신 '귀리'로 해결하세요!
건강한 하루 보내고 계신가요? 건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높다는 결과를 받으셨나요?
당황하며 비싼 오메가-3 영양제를 찾고 계시다면 잠깐! 귀리만 있다면 충분합니다!
오늘은 귀리의 비밀을 자세히 알려드리겠습니다. 귀리가 콜레스테롤에 좋은 이유 베타글루칸의 놀라운 효과 귀리 속에는 '베타글루칸'이라는 특별한 성분이 들어있어요.
정의: 귀리에 3-4% 함유된 수용성 식이섬유 구조: β(1→3), β(1→4) 결합의 포도당 중합체 특징: 물에 녹으면 젤 형태로 변화 이 성분은: 스펀지처럼 소화관에서 작용 담즙산과 결합하여 체외 배출 ️ 좋은 콜레스테롤(HDL)은 유지하면서 ️ 나쁜 콜레스테롤(LDL)만 감소시킴 ️ 콜레스테롤 감소 메커니즘 1단계: 소장에서 담즙산과 결합 2단계: 담즙산-베타글루칸 복합체 형성 3단계: 복합체가 대변으로 배출 4단계: 간에서 새로운 담즙산 생성을 위해 콜레스테롤 사용...
